Traiteur Fulgraff Zehrfuss | Menus hebdomadaire
Découvrez les menus proposés par votre traiteur Fulgraff Zehrfuss pour la semaine à venir
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Plats du jour

Lundi 26 Octobre 2020

NOUVEAU!!!  

A partir du 7 Septembre 2020  

Ouverture du magasin le lundi matin de 8h à 12h Livraison de 9h à 12

Escalope de saumon rôti, lentilles aux légumes façon petit salé 9,20€

ou 

Lasagne à la bolognaise, salade gourmande 9,20€

Mardi 27 Octobre 2020

Filet de Lingue cuit à la vapeur, sauce herbes folles, risotto de penne aux légumes 9,20€

ou 

Joue de porc au pinot noir, carottes confites au miel et cumin, nouilles fines au beurre 9,20€

Mercredi 28 Octobre 2020

Croustillant de Julienne au beurre d’escargot, sauce persillé et boulgour à la pilaf 9,20€

ou 

Tartiflette au Reblochon, lardons, oignons, salade Automnale 9,20€

Jeudi 29 Octobre  2020

Filet de Cabillaud, sauce sauce au safran, poêlée de légumes  9,20€

ou

Civet de sanglier, garniture forestière spaetzele au fromage blanc 9,20€

 Vendredi 30 Octobre 2020

Blanquette de le mer, épinard à la crème et riz pilaf 9,20€

                                    ou 

Suri Ruewe, (Navet salé, lard salé, lard fumé, collet, Montbéliard et pommes vapeur) 9,20€

Samedi 31 Octobre 2020

Matelotte de rivière au Riesling et aux champignons de Paris, nouilles fines au beurre, 

(grenouilles, écrevisse,  sandre, omble chevalier, anguilles, quenelles de brochet) 20,50€ 

ou

Ballottine de Caille désossée, farcie au foie gras et aux châtaignes, 

sauce aux trompettes de la mort, embeurrée de chou blanc et purée de potimaron 17,00€

Sous réserve de changements. 

Sans commande préalable de votre part. 

Nos plats du jour peuvent changer en fonction du réapprovisionnement de nos différents fournisseurs.

  Nos Entrées

– Assiette de crudités de saison 6,90€                             

– Salade de cervelas (cornichons et oeuf dur) 6,50€                    

  – Mini pâté en croûte et crudités 8,50€ 

– Quiche aux moules de Bouchot flan au safran et poireaux 5,00€

– Croustillant de chèvre chaud au miel et thym, salade automnale 7min 180degres 6,50€ NOUVEAU

– Assiette de charcuterie 

( lard paysan maison, jambon de Parme, jambon 

blanc, saucisse noir, rosette ) 8,90€

– L’assiette de rosbeef, sauce à la moutarde sucrine et crudités 9,00€ NOUVEAU

 – Salade de pommes de terre et saumon fumé, citron jaune et fleur de câpre 8,50€

– Soupe de pois cassés au lard 4,00€

NOUVEAU

  Nos Desserts