Traiteur Fulgraff Zehrfuss | Menus hebdomadaire
Découvrez les menus proposés par votre traiteur Fulgraff Zehrfuss pour la semaine à venir
Fulgraff, Zehrfuss, traiteur, Alsace, Haut-Rhin, Colmar, menu, semaine
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Plats du jour

Mardi 3 Décembre 2019

  Escalope de saumon laquée au soja et graines de sésame, 

wok de légumes asiatiques 9,20€ 

               ou

      Chili con carne, boeuf hachée et haricots rouge, riz basmati au maïs  9,20 € 

Mercredi 4 Décembre 2019

  Filet de rascasse grillé, sauce au Riesling, purée de poireaux et petits légumes 9,20€ 

  ou

    Rôti de porc sauce charcutière, garniture à l’ancienne et nouilles fines au beurre  9,20€ 

Jeudi 5 Décembre 2019

  Brochette des pêcheurs grillée aux herbes de Provence, potée de légumes d’hiver 9,20€ 

ou 

Gratin de munster, pommes de terre et lardons, salade gourmande 9,20€ 

Vendredi 6 Décembre 2019

  Lieu noir pané, sauce tartare, petit pois à la Française pommes noisette 9,20€ 

ou

Sauté de veau marengo, légumes de cuisson et polenta crémeuse au parmesan  9,20€

Samedi 7 Décembre 2019

  Cabillaud blond Danois rôti, riz façon paëlla, chorizo, gambas, poêlée de poivrons et fèves 17,00€      

     ou

Osso Bucco à la milanaise, jus de cuisson, tagliatelles

 larges à l’huile d’olive et gremolata (citron et persil)15,90€

       Nos Entrées

– Assiette de crudités de saison 6,90€

– Salade de cervelas (cornichons et oeuf dur) 6,50€

– Salade de lentilles et saumon fumé 7,50€ 

– Preskopf sauce gribiche, 3 sortes de crudités 9,50€       

– Mini pâté en croûte et crudités 8,50€ 

– Quiche lorraine 4,90€

– Quiche au saumon et poireaux 4,90€

– Crémeux de lentilles au lard paysan 4,00€ NOUVEAU

– Terrine de foie de volaille et crudités 5,50€ NOUVEAU

       

       Nos Desserts         

Framboisine et son coulis 4,90€

Tarte au poires et amandes 4,90€

           

– Ballotin de chocolats 250gr « Maison Grimmer Wintzenheim » 15,00€