Plats du jour
Clic pour zoomer
Croustillant de brandade de morue, sauce au Riesling et riz pilaf 9,20€
ou
Jambon braisé, sauce Madère, petits légumes et rösti de pommes de terre 9,20€
Mercredi 27 Mai 2020
Pavé de merlu en croûte d’herbes, poêlée de courgettes à l’ail et coulis de tomate, boulgour 9,20€
ou
Paupiette de boeuf grillée, sauce échalote, haricots vert au beurre et coquillettes 9,20€
Jeudi 28 Mai 2020
Brochette de la mer, sauce citronnée, et risotto à la tomate fraiche et basilic 9,20€
ou
Cuisse de poulet au Riesling; champignons de Paris, oignons grelots glacés et nouilles alsacienne 9,20€
Vendredi 29 Mai 2020
Filet d’Eglefin rôti, coulis de homard et gratin de chou fleur et brocoli 9,20€
ou
Sauté de veau marengo, garniture forestière et polenta crémeuse 9,20€
Samedi 30 Mai 2020
Filet de cabillaud Skrei grillé à l’huile d’olive, poêlée de légumes (fèves, petit pois, fondue de fenouil)
sauce aux poissons de roches et écrasé de pommes de terre au safran 18,50 €
ou
Gigot d’agneau cuit en basse température, jus d’agneau au thym, parmigiana d’aubergines gratinée à la mozzarella,
Pommes grenailles confites et ail en chemise 17,00€
Sous réserve de changements.
Sans commande préalable de votre part.
Nos plats du jour peuvent changer en fonction du réapprovisionnement de nos différents fournisseurs.
Nos Entrées
– Assiette de crudités de saison 6,90€
– Salade de cervelas (cornichons et oeuf dur) 6,50€
– Avocat crevettes sauce cocktail et sucrine 8,50€
– Mini pâté en croûte et crudités 8,50€
– Tarte à l’oignon 4,90€
– Quiche au thon et tomate fraiche 4,90€ NOUVEAU
– Asperges blanches d’Alsace de chez Clarisse Sigolsheim (600gr brut) aux 2 sauces (gribiche et aïoli) 13,00 €
– Asperges blanches d’Alsace de chez Clarisse Sigolsheim (600gr brut) aux 2 aux 2 sauces (gribiche et aïoli) , jambon cru et jambon braisé à l’ail des ours et lard paysan 16,00€
– Terrine de Saint Pierre et saumon sauce gribiche 6,90€
– Terrine de foie de volaille, crudités 5,50€
– Paire de gendarmes (sous-vide) 2,50€
