Traiteur Fulgraff Zehrfuss | Menus hebdomadaire
Découvrez les menus proposés par votre traiteur Fulgraff Zehrfuss pour la semaine à venir
Fulgraff, Zehrfuss, traiteur, Alsace, Haut-Rhin, Colmar, menu, semaine
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Plats du jour

Lundi 25 Janvier 2021

 

Dos de lieu noir, sauce choron et boulgour aux petits pois 9,20€

ou 

Mignon de porc rôti, sauce chasseur et purée de pommes de terre 9,20€

Mardi 26 Janvier 2021

 

Escalope de saumon rôtie, sauce au citron jaune, risotto aux petits légumes 9,20€

ou 

Jambon braisé, sauce madère, légumes bâtonnets et pommes noisettes 9,20€ 

Mercredi 27 Janvier 2021

Lasagne des pêcheurs, épinards et ricotta, mozzarella et salade gourmande 9,20€

ou 

Cuisse de lapin sautée à la moutarde, nouilles fines Alsacienne 9,20€

Jeudi 28 Janvier 2021

Filet de lingue, sauce curry et lait de coco, tombée de chou chinois et riz thaï 9,20€

ou

Boeuf gros sel, légumes d’un pot au feu et pommes vapeur 9,20€ 

 Vendredi 29 Janvier 2021

Saumonette cuite au vin blanc, champignons de Paris, céleri glacé et riz pilaf 9,20€

ou

Tourte de viande au foie gras maison, haricots verts au beurre 9,20€

Samedi 30 Janvier 2021

St Jacques et gambas poêlées, sauce champagne, 

Pois mange tout, pleurotes et fêves, frite de polenta gratinée au parmesan 18,50€

ou 

Osso Bucco à la Milannaise ( Gremolata; citron, persil) tagliatelles large à l’huile d’olive 15,50€

 Nos Entrées

– Assiette de crudités de saison 6,90€                             

– Salade de cervelas (cornichons et oeuf dur) 6,50€                    

  – Mini pâté en croûte et crudités 8,50€ 

– Terrine de foie de volaille; crudités 5,50€

– Tarte à l’oignons 4,90€

– Potage Dubarry (chou- fleur) 4,00€

– Saumon fumé, blinis et crème à l’aneth 8,50€

– Presskopf, trilogie de crudités 9,50€

  

Nos Desserts                        

– Framboisine et son coulis 4,90€

– Mousse aux chocolat  4,90€

– Tarte aux poires chocolat 4,90€

– Salade de fruits frais 4,90€