Traiteur Fulgraff Zehrfuss | Menus hebdomadaire
Découvrez les menus proposés par votre traiteur Fulgraff Zehrfuss pour la semaine à venir
Fulgraff, Zehrfuss, traiteur, Alsace, Haut-Rhin, Colmar, menu, semaine
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Plats du jour

Mardi 17 Septembre 2019

Gourmandise de ravioles, sauce crème et ciboulette, verdure de saison 9,20€

ou

Poitrine de veau, riz aux légumes bâtonnets 9,20 €

Mercredi 18 Septembre 2019

Risotto aux crevettes poêlées au pesto à l’ail des ours et courgettes sautées 9,20€

ou
Joue de porc ivre de vin rouge fondue d’oignon et speatzele au beurre 9,20€

Filet de colin, cuit à la vapeur, sauce citronnée, poêlée campagnarde 9,20€
ou
Rumsteack d’agneau cuit en basse température jus de cuisson et flageolets à la crème de thym 9,20€

Jeudi 19 Septembre 2019

Magasin fermé / Livraison le 18/09

Vendredi 20 Septembre 2019

Lingue grillée, fondue de poireaux et gnocchi à la romaine, sauce crustacés 9,20€
ou
Boudin noir, chou rouge confit et pommes de terre sautées 9,20€

Samedi 21 Septembre 2019

Mousseline de brochet et noix de St Jacques, sauce au Noilly, champignons de paris et tomates fraiches, épinard au beurre et risotto au parmesan 16,00€

ou

Carré de veau cuit en basse température, jus de cuisson, fricassée de cèpes, gratin dauphinois et tombée de chou vert 17,00€

Nos Entrées

– Assiette de crudités de saison 6,90€
– Salade de cervelas (cornichons et oeuf dur) 6,50€

– Avocat crevette sauce cocktail et sucrine 8,50€
– Salade de pommes de terre Madjes (hareng) et sauce crème 6,50€

– Preskopf sauce gribiche, 3 sortes de crudités 9,50€

– Mini pâté en croûte et crudités 8,50€

– Quiche lorraine 4,90€
– Terrine de mousse de poisson blanc et saumon, sauce gribiche 5,90€

– Tomates de couleurs du jardin, mozzarella et basilic, vinaigrette au vieux Balsamique et jambon cru Italien 7,50€

– Melon , jambon et pineau des Charentes 6,50€
– Paire de gendarme sous vide 2,50€

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Nos Desserts

– Framboisine et son coulis 4,90€
– Tarte aux Mirabelles d’Alsace 4,90€

– Tarte aux Quetsches d’Alsace 4,90€

Offre Plats surgelés
2 plats surgelés achetés le 3ième OFFERT (liste disponible en magasin)
Jusqu’a épuisement des stocks
Le petit 7,00€ (Hors réduction) Le grand 9,00€ (Hors réduction)