Maison Zehrfuss traiteur | Menus hebdomadaire
Découvrez les menus proposés par votre traiteur Fulgraff Zehrfuss pour la semaine à venir
Fulgraff, Zehrfuss, traiteur, Alsace, Haut-Rhin, Colmar, menu, semaine
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Plats du jour

Lundi 27 Juin 2022

Filet de Lingue grillé, zestes de citron et poêlée de légumes au thym frais 9,70€

ou
Collet fumé , sauce raifort, bâtonnets de légumes et röstis de pommes de terre 9,70€

Mardi 28 Juin 2022

Wok de crevettes thaï, légumes sautés au soja, vermicelles de riz cacahuètes et coriandre fraiche 9,70€

ou
Spaghetti carbonnara, oeuf cuit à 64°C, parmesan 9,70€

Mercredi 29 Juin 2022

Gratin de quenelles de brochet, sauce homard, épinards et petites de pâtes 9,70€

ou

Aiguillettes de poulet marinées au citron et aux herbes, ananas grillés, flan de courgettes au curry et riz thaï 9,70€

Jeudi 30 Juin 2022

Cannellonis farcis, (ricotta, courgettes, tomates et basilic)
crème de parmesan et mozzarella, salade gourmande au jambon cru et pignons de pin 9,70€

ou

Boeuf Bourgignon, garniture forestière, nouilles Alsacienne au beurre 9,70€

Vendredi 01 Juillet 2022

Filet de truite saumoné grillé, sauce matelotte et riz pilaf, champignons de Paris 9,70€

 ou
Cordon bleu de volaille, haricots verts sautés au beurre et pommes de terre sautées 9,70€

 Samedi 02 Juillet 2022

Filet d’omble chevalier, cuit à la vapeur, cuisses de grenouilles grillées en persillade, sauce au raifort d’Alsace et choucroute et pommes de terre vapeur 18,50€

ou
Bouchée à la reine, (veau, volaille, ris de veau) champignons de Paris,

nouilles Alsacienne et croute pure beurre 17,50€

Salades de la semaine

– Salade de Pâte au pesto, jambon de Parme, pignons de pin, tomates, mozzarella, copeaux de parmesan et olives 7,50€
– Salade César, mesclun, cœur de sucrine, poulet grillé, tomate,

Nos Entrées

– Assiette de crudités de saison 6,90€
– Salade de cervelas (cervelas, cornichons, oeuf dur) 6,50€

– Mini pâté en croûte et crudités 8,50€
– Avocat gambas et sauce cocktail, légumes confits 8,50€

– 1/2 Melon jambon Parme, pinot des Charentes 6,50€
– Rosbeef, sauce moutarde, sucrine et trilogie de crudités 8,50€ – Tarte à l’oignon, salade gourmande 4,90€
– Quiche Loraine, salade gourmande 4,90€