Filet de Lingue grillé, zestes de citron et poêlée de légumes au thym frais 9,70€
ou
Collet fumé , sauce raifort, bâtonnets de légumes et röstis de pommes de terre 9,70€
Wok de crevettes thaï, légumes sautés au soja, vermicelles de riz cacahuètes et coriandre fraiche 9,70€
ou
Spaghetti carbonnara, oeuf cuit à 64°C, parmesan 9,70€
Gratin de quenelles de brochet, sauce homard, épinards et petites de pâtes 9,70€
ou
Aiguillettes de poulet marinées au citron et aux herbes, ananas grillés, flan de courgettes au curry et riz thaï 9,70€
Cannellonis farcis, (ricotta, courgettes, tomates et basilic)
crème de parmesan et mozzarella, salade gourmande au jambon cru et pignons de pin 9,70€
ou
Boeuf Bourgignon, garniture forestière, nouilles Alsacienne au beurre 9,70€
Filet de truite saumoné grillé, sauce matelotte et riz pilaf, champignons de Paris 9,70€
ou
Cordon bleu de volaille, haricots verts sautés au beurre et pommes de terre sautées 9,70€
Filet d’omble chevalier, cuit à la vapeur, cuisses de grenouilles grillées en persillade, sauce au raifort d’Alsace et choucroute et pommes de terre vapeur 18,50€
ou
Bouchée à la reine, (veau, volaille, ris de veau) champignons de Paris,
nouilles Alsacienne et croute pure beurre 17,50€
Salades de la semaine
– Salade de Pâte au pesto, jambon de Parme, pignons de pin, tomates, mozzarella, copeaux de parmesan et olives 7,50€
– Salade César, mesclun, cœur de sucrine, poulet grillé, tomate,
Nos Entrées
– Assiette de crudités de saison 6,90€
– Salade de cervelas (cervelas, cornichons, oeuf dur) 6,50€
– Mini pâté en croûte et crudités 8,50€
– Avocat gambas et sauce cocktail, légumes confits 8,50€
– 1/2 Melon jambon Parme, pinot des Charentes 6,50€
– Rosbeef, sauce moutarde, sucrine et trilogie de crudités 8,50€ – Tarte à l’oignon, salade gourmande 4,90€
– Quiche Loraine, salade gourmande 4,90€