Plats du jour

Mardi 12 Novembre 2019

 Wok de crevettes sautées au soja, bouillon thaï,

 légumes, vermicelles de riz et coriandre fraiche 9,20€ 

               ou

Endives au jambon, emmental gratiné et röstis de pommes de terre 9,20 € 

Mercredi 13 Novembre 2019

Gratin de quenelles de brochet, sauce homardine, tombée d’épinards au beurre et pépites de pâtes à la crème  9,20€ 

  ou

     Fleishnacka, bouillon de légumes et verdure de saison au vinaigre balsamique 9,20€

Jeudi 14 Novembre 2019

Blanquette de poissons, sauce au Riesling et champignons de Paris, riz pilaf 9,20€ 

ou 

Langue de boeuf sauce aux câpres et nouilles fines au beurre 9,20€ 

Vendredi 15 Novembre 2019

Filet de rascasse grillé, risotto à la tomate séchée et sauce pesto 9,20€ 

ou

Cuisse de lapin sautée chasseur garniture forestière, chou pointu et speatzele au beurre 9,20€ 

Samedi 16 Novembre 2019

Truite aux amandes cuite au plat, beurre noisette, pommes vapeur, persillade et citron jaune 16,50€      

   ou

Filet de boeuf poêlé au foie gras, chou rave glacé, trompettes de la mort et gratin dauphinois 18,90€ 

       Nos Entrées 

– Assiette de crudités de saison 6,90€

– Salade de cervelas (cornichons et oeuf dur) 6,50€

– Salade de lentilles et saumon fumé 7,50€ 

– Preskopf sauce gribiche, 3 sortes de crudités 9,50€       

– Mini pâté en croûte et crudités 8,50€ 

– Quiche lorraine 4,90€

– Quiche aux moules de Bouchot au flan safrané  4,90€

– Soupe de potiron du jardin 4,00€

– Terrine de Saint pierre sauce gribiche et verdure de saison 6,90€ 

– Paire de gendarme sous vide 2,50€

       Nos Desserts         

Framboisine et son coulis 4,90€

Tarte aux pommes à l’Alsacienne 4,90€

Tarte au poires et amandes 4,90€

Tarte au fromage blanc 4,90€

– Ballotin de chocolats 250gr « Maison Grimmer Wintzenheim » 15,00€