Traiteur Fulgraff Zehrfuss | Menus hebdomadaire
Découvrez les menus proposés par votre traiteur Fulgraff Zehrfuss pour la semaine à venir
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Plats du jour

Lundi 26 Octobre 2020

NOUVEAU!!!  

A partir du 7 Septembre 2020  

Ouverture du magasin le lundi matin de 8h à 12h Livraison de 9h à 12

Escalope de saumon rôti, lentilles aux légumes façon petit salé 9,20€

ou 

Lasagne à la bolognaise, salade gourmande 9,20€

Mardi 27 Octobre 2020

Filet de Lingue cuit à la vapeur, sauce herbes folles, risotto de penne aux légumes 9,20€

ou 

Joue de porc au pinot noir, carottes confites au miel et cumin, nouilles fines au beurre 9,20€

Mercredi 28 Octobre 2020

Croustillant de Julienne au beurre d’escargot, sauce persillé et boulgour à la pilaf 9,20€

ou 

Tartiflette au Reblochon, lardons, oignons, salade Automnale 9,20€

Jeudi 29 Octobre  2020

Filet de Cabillaud, sauce sauce au safran, poêlée de légumes  9,20€

ou

Civet de sanglier, garniture forestière spaetzele au fromage blanc 9,20€

 Vendredi 30 Octobre 2020

Blanquette de le mer, épinard à la crème et riz pilaf 9,20€

                                    ou 

Suri Ruewe, (Navet salé, lard salé, lard fumé, collet, Montbéliard et pommes vapeur) 9,20€

Samedi 31 Octobre 2020

Matelotte de rivière au Riesling et aux champignons de Paris, nouilles fines au beurre, 

(grenouilles, écrevisse,  sandre, omble chevalier, anguilles, quenelles de brochet) 20,50€ 

ou

Ballottine de Caille désossée, farcie au foie gras et aux châtaignes, 

sauce aux trompettes de la mort, embeurrée de chou blanc et purée de potimaron 17,00€

Sous réserve de changements. 

Sans commande préalable de votre part. 

Nos plats du jour peuvent changer en fonction du réapprovisionnement de nos différents fournisseurs.

  Nos Entrées

Assiette de crudités de saison 6,90€                             

– Salade de cervelas (cornichons et oeuf dur) 6,50€                    

  – Mini pâté en croûte et crudités 8,50€ 

– Quiche aux moules de Bouchot flan au safran et poireaux 5,00€

Croustillant de chèvre chaud au miel et thym, salade automnale 7min 180degres 6,50€ NOUVEAU

– Assiette de charcuterie 

( lard paysan maison, jambon de Parme, jambon 

blanc, saucisse noir, rosette ) 8,90€

– L’assiette de rosbeef, sauce à la moutarde sucrine et crudités 9,00€ NOUVEAU

 – Salade de pommes de terre et saumon fumé, citron jaune et fleur de câpre 8,50€

– Soupe de pois cassés au lard 4,00€

NOUVEAU

  Nos Desserts